Resepi stuffed bread untuk majlis di pejabat

Assalammualaikum...

Ingin mencuba resepi sarapan ringkas yang mudah disediakan tapi terlajakk sedap?? 

entry ni dah lama tapi baru teringat nak publish...hehe....

resepi niy ummi jumpa di fb sebenarnya tapi diolah semula ikut suka hati...

Resepi Stuffed Bread for breakfast versi ummi... :)

Bahan untuk roti:

240ml air

1 biji telur

2 sudu teh yis kering

2 sudu besar margerin

2 sudu besar susu tepung

1/2 sudu teh bread softener

500g tepung high protein + tepung gandum

Cara: 

1. masukkan semua bahan mengikut turutan kedalam bread maker... tunggu hingga adunan naik 2 kali ganda.

2. keluarkan dari BM lalu tumbuk doh untuk mengeluarkan angin....kemudian bentukkan bulat-bulat, niy ummi buat 35g masukkan ke dalam paper cup... lalu adunan dibiarkan naik sekali lagi...

ATAU

boleh je guna roti keping / roti sandwich .. 

perlu sekeping untuk setiap paper cup.

Bahan untuk inti:

4 keping chicken meat loaf, potong kecil - boleh juga dipelbagaikan dengan tuna atau daging mengikut citarasa..

4 keping ceddar cheese - terpulang,klu nak guna mozarella pon sedap..

3 biji telur

1 cawan susu segar

sebiji tomato dipotong dadu

Daun bawang & daun sup

Sedikit lada hitam & garam

- campur semua bahan kecuali meat loaf dan cheese... 

kacau hingga sebati...macam nak buat telur dadar

Cara masak roti ni....

Seterusnya, setelah adunan doh tadi naik sekali ganda, ummi gunting bentuk X pada bahagian tengah roti, letakkan sekeping meatloaf, tuang adunan telur dan kemudian letak sedikit cheese di bahagian atas roti tadi..

masukkan dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180C.. yang ni ikut kepanasan oven masing2...

masak roti kita selama 25 hingga 30 minit... atau hingga elok masak...

atau,

 susun je dalam magic pan / pemanggang ajaib...tapi, pandai2 jaga api tau...

Yang paling seronok, ialah roti ni, ummi buat lewat malam... jadi sesuai diangkat terus untuk jamuan keesokkan harinya... tak sempat dah nak bersiap awal pagi... :)